SC-25 STAR Υδραυλικό γεμιστικό για λουκάνικα

Γεμιστικό για λουκάνικα ηλεκτρικό, κάθετο SC-25 STAR

Εξ' ολοκλήρου κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304. Ανεξάρτητη δεξαμενή λαδιού από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304. Εξοπλισμένο με άνετο και ακριβή ρυθμιστή ταχύτητας. Εξοπλισμένο με μανόμετρο για οπτικοποίηση της πίεσης. Μοχλός γονάτου για ανέβασμα και κατέβασμα του εμβόλου. Αυτόματη αποσυμπίεση εμβόλου για αποφυγή παραγωγής μάζας. Εξοπλισμένο με τροχούς και λαβή για εύκολη μετατόπιση. Ιδανικό για καπνιστά λουκάνικα, κρέας, ψάρια κ.α. Απαραίτητο για τα ξενοδοχεία, τα εστιατόρια και κάθε επαγγελματική κουζίνα. Συνοδεύεται από 3 χωνιά σε διαφορετικά μεγέθη (12-20-30mm).

Κεφαλές

109.0010 Burguer Former + Plate. Διάμετρος πλάκας 95mm 80 & 100gr. Οβάλ πιάτο 80 & 100gr. Σας επιτρέπει να φτιάξετε μερίδες από 15 έως 500 gr με μία μόνο κίνηση. Πολύ εύκολο να αποσυναρμολογηθεί και να καθαριστεί. Παραγωγή από 20 έως 40 μερίδες ανά λεπτό.

109.0011 Kefta για παραγωγή κεμπάπ. Προσαρμόζεται σε όλα τα γεμιστικά λουκάνικου AK. Εύχρηστο. Χωρίς δυσκολία συναρμολόγησης και αποσυναρμολόγησης.

109.0012 Croquetero. Διάμετρος εξόδου: 22,26,30,38mm. Μέγιστο μήκος: 98mm. Ελάχιστο μήκος: 20mm.