MA300 VOLANO Ζαμπονομηχανή

Name: MA300 VOLANO Ζαμπονομηχανή
Brand: MISTRO
Availability: InStock

MA300 VOLANO Ζαμπονομηχανή

Περιγραφή

Mistro Ζαμπονομηχανή Volano MΑ 300 Black

Πολύ κομψή vintage ζαμπονομηχανή ιδανική για να ψιλοκόβει όλους τους τύπους αλλαντικών με δυνατότητα κοπής πάχους ελάχιστο 0,3mm. Η πλάκα όπου τοποθετούνται τα αλλαντικά είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι ενώ ο δίσκος συλλογής φετών είναι κατασκευασμένος από ειδικό υλικό κατάλληλο για επαφή με τρόφιμα. Με δυνατότητα αντικατάστασης του με δίσκου με κρύσταλλο, μάρμαρο ή γυαλί. Εύκολος καθαρισμός. Ιδανική για Ιταλικά εστιατόρια, Delicatessen, ιδιωτικές συλλογές, vintage χώρους.

100.0050 Volano ΜΑ300

100.0055 Βάση

MISTRO

Χαρακτηριστικά

Ζαμπονομηχανές
Λειτουργία	Κάθετης κοπής
Διαστάσεις πλατώ	235x180mm
Αποτύπωμα	840xx620x550mm χωρίς βάση
Πάχος κοπής	0-5mm
Stand	570x780mm
Διαστάσεις μηχανής	840x620x1330mm με βάση
Βάρος Stand	48kg
Επιπλέον χαρακτηριστικά ζαμπονομηχανής	Η κατασκευή της χειροκίνητης ζαμπονομηχανής έχει γίνει με παραδοσιακές τεχνικές. Με την προαιρετική βάση ολοκληρώνεται η λεπτομέρεια και το στυλ του μηχανήματος που προσδίδει την αίσθηση ότι ανήκει σε μια άλλη εποχή. Η επιλογή των υλικών που χρησιμοποιούνται προσθέτουν κομψότητα και υψηλή ποιότητα. Το συμβολικό μέρος του κόφτη, ο σφόνδυλος είναι κατασκευασμένος εξ ολοκλήρου από χυτοσίδηρο όπως μεγάλο μέρος ολόκληρης της μηχανής. Ο δίσκος όπου τοποθετούνται τα αλλαντικά είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο ατσάλι για να εξαλείφεται ο κίνδυνος διάβρωσης και να διασφαλίζεται η μέγιστη υγιεινή. Τα εξαρτήματα στην άνω και κάτω πλάκα είναι από επιχρωμιωμένο χάλυβα για να δίνουν μια επιπλέον πινελιά λάμψης. Ιδιαίτερα ομαλή κίνηση κατά την ολίσθηση του τροχού χάρη σε έναν ακριβή μηχανισμό, μελετημένο με κάθε λεπτομέρεια που ενσωματώνει την σύγχρονη γνώση με την όψη vintage.